وبلاگ من

پوکی استخوان یکی از بیماری‌های شایع، به‌ویژه در بین بانوان است.

بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به پوکی استخوان؛ کلسیم و ویتامین D است. کلسیم ساختار استخوان‌ها را تشکیل می‌دهد و ویتامین D به بدن کمک می‌کند تا کلسیم را جذب کند. یک رژیم غذایی که حاوی ویتامین D و کلسیم باشد، به درمان پوکی استخوان کمک فراوانی می‌کند.

راهکارهای پیشگیری و درمان پوکی استخوان
به گزارش مجله دلتا؛ رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان پوکی استخوان شامل چه مقدار از این مواد مغذی است؟

جواب این سؤال به سن و جنسیت شما بستگی دارد.

در مورد کلسیم:
کودکان 1 تا 3 ساله، روزانه 700 میلی‌گرم
کودکان 4 تا 8 ساله، روزانه 1000 میلی‌گرم
نوجوانان روزانه 1300 میلی‌گرم
بزرگسالان تا 70 سالگی روزانه 1000 میلی‌گرم. البته زنان بالای 51 سال باید روزانه 1200 میلی‌گرم کلسیم مصرف کنند.
زنان و مردان بالای 71 سال روزانه 1200 میلی‌گرم
​در مورد ویتامین D:
برای این‎که بفهمید برای پیشگیری از پوکی استخوان شخصاً چه میزان ویتامین D توصیه می‌شود، با دکتر خود در رابطه با آزمایش ویتامین صحبت کنید. این آزمایش نشان می‌دهد در بدن‎تان چه میزان ویتامین D وجود دارد.

کارشناسان معتقدند: ویتامین D تنها با جذب کلسیم بیشتر، به درمان پوکی استخوان کمک می‌کند.

پیشگیری و درمان پوکی استخوان

برای تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان، می‌توانید کلسیم و ویتامین D مورد نیاز خود را از رژیم غذایی یا مکمل غذایی به دست آورید.

البته دریافت این مواد مغذی از غذاها بسیار بهتر از مکمل‌هااست. مواد غذایی منابع کامل‌تری نسبت به مکمل‌ها هستند. شیر، ماست، پنیر و سایر لبنیات سرشار از کلسیم هستند و مواد مغذی کلیدی مانند فسفر و پروتئین برای سلامت استخوان‌ها بسیار مفیدند.

از دست ندهید:  روغن نعناع ؛ تسکین دهنده مشکل بلع

منابع غذایی سرشار از کلسیم
اسفناج
کلم پیچ
بامیه
سویا
لوبیا سفید
برخی ماهی‌ها مانند ساردین، قزل‌آلا، ماهی لوتی و قزل‌آلای رنگین کمانی
غذاهای غنی شده از کلسیم مانند غلات صبحانه، بلغور جو دوسر و برخی آب پرتقال‌ها
 منابع غذایی سرشار از ویتامین D
ماهی‌های چرب مانند ماهی تن، ماهی خال‎مخالی و ماهی قزل‌آلا
غذاهای غنی شده با ویتامین D مانند برخی از محصولات لبنی، آب پرتقال، شیر سویا، غلات و حبوبات
جگر گاو
پنیر
زرده‌ی تخم‎مرغ
برای دریافت ویتامین D از مواد غذایی ماهی بهترین گزینه است.

زمانی‌که برچسب مواد غذایی را می‌خوانید، به دنبال غذاها و نوشیدنی‌هایی باشید که 10% یا بیشتر حاوی کلسیم باشند.

آب پرتقال غنی شده با کلسیم، شیر گیاهی (شیر بادام یا شیر سویا) و غلات
سبزیجات مانند کلم، کلم بروکلی و اسفناج
غذاهای دریایی مانند کنسرو سالمون، میگو و صدف
برای تأمین ویتامین D دنبال موارد غنی شده باشید؛ مانند برخی آب پرتقال‌ها، غلات صبحانه و شیرهای گیاهی
برخی ماهی‌ها مانند سالمون، ماهی تن و ساردین می‌توانند منابع خوبی باشند.
مکمل‌ غذایی
اگر نمی‌توانید به میزان کافی کلسیم یا ویتامین D در رژیم غذایی خود داشته باشید، در مورد مصرف مکمل‌ها با دکتر مشورت کنید.

همچنین بخوانید:
تغذیه متعادل ، سنگ بنای سلامتی

دتاکس واتر ؛نوشیدنی خوشمزه برای سم زدایی بدن

گوشت سفید ؛ مضر مثل گوشت قرمز

مضرات آب گازدار ؛مراقب معده ی خود باشید!

در باور بسیاری از افراد، آبمیوه سرشار از مواد مغذی است و سلامت انسان را بهبود می‌بخشد؛ اما جالب است بدانید این باور نادرست است.

بیشتر مردم آبمیوه را نوشیدنی سالمی می‌دانند. البته این باور توجیه‌پذیر است، چون آبمیوه از نوشیدنی‌های طبیعی است و از میوه تهیه می‌شود؛ ولی آنچه بیشتر مردم نمی‌دانند، این حقیقت است که آبمیوه در کنار ویتامین‌ها و خواص فراوانی که دارد، سرشار از قند است. به بیان ساده‌تر، مضرات آبمیوه بیشتر از خواص آن است.

به گزارش مجله دلتا؛ قند و کالری موجود در آبمیوه برابر با قند و کالری موجود در نوشابهٔ شیرین و حتی گاهی بیشتر از آن است. ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های اندک موجود در آبمیوه، آثار ناشی از قند بالای آن را جبران نمی‌کند. در ادامه، مضرات آبمیوه و ۵ دلیل پرهیز از مصرف آن به‌جای میوهٔ کامل را شرح می‌دهیم.

1. آبمیوه‌ها چیزی نیستند که به نظر می‌رسند

متاسفانه تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی‌ها همیشه در مورد آنچه در محصولات‌شان وجود دارد، حقیقت را نمی‌گویند. آبمیوه‌ای که در سوپرمارکت‌ها عرضه می‌شود، چیزی نیست که فکر می‌کنید؛ حتی اگر روی برچسب آن، عبارت‌هایی مانند «۱۰۰٪ خالص» نوشته شده باشد.

بعضی از آبمیوه‌های بی‌کیفیت حتی شبیه آبمیوه‌های طبیعی به‌دست‌آمده از میوه نیستند و صرفاً از آب و شکری تشکیل شده‌اند که به آن طعم و اسانس میوه اضافه شده است. می‌توانید حدس بزنید که مضرات آبمیوه‎هایی از این دست، تا چه حد زیاد است.

۲. آبمیوه بدون فیبر است و قند بالایی دارد

آبمیوه، موادی را که موجب خاصیت و فواید میوهٔ کامل می‌شوند، ندارد. متأسفانه قند موجود در بیشتر انواع آبمیوه‌ها، مشابه نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر است و حتی کالری برخی از آبمیوه‌ها از این نوشیدنی‌ها نیز بیشتر است و این مسئله یکی از بزرگ‎ترین مضرات آبمیوه است. بنابراین به‌طور کلی، آبمیوه دارای موادمغذی است، ولی مواد مغذی آن از مواد غذایی گیاهی دیگر بسیار کمتر است. آبمیوه بدون فیبر است و قند و کالری آن با بیشتر نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر برابر است.

از دست ندهید:  قفسه های هندسی گامی در جهت تغییر خانه

۳. با مصرف آبمیوه، قند فراوانی وارد بدن می‌کنید

وقتی میوه‎ای را کامل می‌خوریم، باید زمان زیادی صرف جویدن و بلعیدن آن کنیم. قند موجود در میوه‌ها نیز درون ساختارهای فیبری گرفتار شده است و در طول هضم، به‌آرامی تجزیه و آزاد می‌شود. کبد نیز بدون این‎که به آن فشاری وارد شود، به‌راحتی این مقادیر اندک را متابولیزه می‌کند.

ولی اگر لیوان بزرگی از آبمیوه مصرف کنید، مانند این است که در مدت‌زمانی بسیار کوتاه، چند میوه را بدون فیبر موجود در آنها مصرف کرده‌ باشید. قند فراوان موجود در آبمیوه جذب و به‌سرعت به کبد فرستاده می‌شود؛ درست مانند زمانی که نوشیدنی شیرینی مانند نوشابه را مصرف کرده باشید.

۴. کالری‌های مایع بسیار چاق‌کننده هستند

این تصور درست نیست که همهٔ کالری‌ها یکسان هستند. موادغذایی مختلف، مسیرهای متابولیکی متفاوتی را طی می‌کنند و روی گرسنگی، هورمون‌ها و مراکزی در مغز که وزن بدن را کنترل می‌کنند، تأثیرات متفاوتی دارند.

کالری‌های مایع، مانند کالری‌های دریافتی از موادغذایی جامد عمل نمی‌کنند. نوشیدنی‌های شیرین از چاق‌کننده‌ترین موادغذایی موجود به شمار می‌روند. این نوشیدنی‌ها احساس سیری را در ما ایجاد نمی‌کنند و این مسئله موجب می‌شود که در مجموع، غذای بیشتری مصرف کنیم.

۵. به‌جای آبمیوه، میوهٔ کامل مصرف کنید

به‌طور کلی، نوشیدن مقادیر اندکی از آبمیوه برای بعضی از افراد مشکلی ایجاد نمی‌کند، ولی باید بدانید که آبمیوه، با وجود خواص و فوایدی که دارد، بسیار شبیه نوشیدنی‌های شیرین است. مهم‌تر از همه این‎که کبد نمی‌تواند تفاوت میان قند موجود در آبمیوه و نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر را تشخیص دهد. بنابراین، تمام آثار زیان‌بار نوشیدنی‌های شیرین در آبمیوه نیز وجود دارد.

همچنین بخوانید:
درمان‌های طبیعی برای رفع درد معده

9 علت که موجب کاهش شنوایی می‌شود

توصیه هایی برای پیشگیری از تشنگی روزه‌داران+(ویدئو)

تلقین ؛ قدرتی باور نکردنی